מהי התורה שקיבל משה בסיני?

המשנה באבות מתחילה בפסוק: "משה קיבל תורה מסיני". לאחר מכן שרשרת מסירה. מהי התורה שניתנה למשה וכיצד לדעתכם היא הועברה במשך הדורות?